數(shù)字快印店的未來(lái),會(huì)成為無(wú)人零售店嗎?
數(shù)字快印店是印刷廠還是印刷品零售門店?到底是新零售還是零售創(chuàng)新,或是零售革命,不管名稱如何,零售業(yè)正在經(jīng)受時(shí)代變化的沖擊。
9月27日蘇寧對(duì)外宣布:旗下首家商用無(wú)人店試運(yùn)營(yíng)結(jié)束,并表示在雙十一前后將在全國(guó)一線城市拓展至20家。蘇寧無(wú)人商店內(nèi)的商品均采用RFID電子標(biāo)簽,客人可以掃描二維碼獲取更多蘇寧易購(gòu)網(wǎng)站提供的商品信息。用戶在選購(gòu)商品時(shí),人臉識(shí)別技術(shù)可辨識(shí)客戶身份,并通過(guò)大數(shù)據(jù)為客戶推薦商品。蘇寧的體育Biu、阿里的淘咖啡和繽紛果子都屬無(wú)人商店,不只是在國(guó)內(nèi)許多零售業(yè)開始試驗(yàn)無(wú)人商店,其實(shí)國(guó)外也出現(xiàn)了相同的風(fēng)潮。亞馬遜前段時(shí)間試營(yíng)運(yùn)的Amazon Go生鮮超市,不用排隊(duì),拿了貨品就走,不用結(jié)賬,好像不是買,拿著就走好了。根據(jù)Amazon官網(wǎng)介紹,亞馬遜的免結(jié)賬購(gòu)物體驗(yàn)使用了與無(wú)人駕駛汽車同樣類型的技術(shù):計(jì)算機(jī)視覺(jué)、傳感器和深度學(xué)習(xí)。Just Walk Our技術(shù)能自動(dòng)監(jiān)測(cè)商品從貨架上取下或放回,并在虛擬購(gòu)物車中進(jìn)行追蹤。在消費(fèi)者完成購(gòu)物時(shí),直接離開商店即可。隨后,亞馬遜將通過(guò)亞馬遜賬號(hào)與用戶結(jié)賬,并提供發(fā)票。
法國(guó)家樂(lè)福在全球30多個(gè)國(guó)家共擁有11000家大型超市,美國(guó)塔吉特?fù)碛?330家門店,這兩家大商店開始在部分門店里部署了人工智能的攝像頭和電子標(biāo)簽,收集客人在店里的行為和購(gòu)買商品的記錄,通過(guò)某種算法找到適合當(dāng)下正在購(gòu)物客人的促銷方案并發(fā)送給他。家樂(lè)福宣稱在28家門店中試用了電子標(biāo)簽以后,銷售額增長(zhǎng)了600%。
阿里的淘咖啡和亞馬遜的Amazon Go都是實(shí)驗(yàn)性的食品雜貨店,進(jìn)入商店前先確定身份,客人在店里不需要拿手機(jī)掃描商品二維碼,直接從貨架上拿起商品,放進(jìn)自己的購(gòu)物袋,或是放回貨架,無(wú)人商店各個(gè)角落的攝像頭,把你在店里的一舉一動(dòng)都錄制下來(lái)。后臺(tái)的電腦視覺(jué)系統(tǒng)和人工智能配合,鎖定你在店里的足跡,不但把你的身份和你從貨架上拿東西到放進(jìn)購(gòu)物籃的動(dòng)作關(guān)聯(lián)起來(lái),而且還從你拿起放下商品的肢體動(dòng)作和表情來(lái)判斷你對(duì)該物品的喜好程度,并記錄進(jìn)你的檔案。當(dāng)你走出無(wú)人商店,不用經(jīng)過(guò)收銀臺(tái)這一關(guān),系統(tǒng)自動(dòng)從支付寶或是亞馬遜帳戶扣錢,支付你在商店里拿走的商品。
阿里巴巴和亞馬遜的技術(shù)可以精確地通過(guò)生物特征辨識(shí)你是誰(shuí),可以在店內(nèi)捕捉你的足跡和行為,最后利用物聯(lián)網(wǎng)的支付方案,為客人創(chuàng)造無(wú)感的購(gòu)物體驗(yàn)。通過(guò)收集到的信息,零售商不但收集了客人的購(gòu)物習(xí)慣和模式,還可以提供針對(duì)性的營(yíng)銷方案,也可以用來(lái)改善各種商品在貨架上陳列的位置,如當(dāng)季的季節(jié)性商品應(yīng)該放在明顯的位置;幾項(xiàng)客戶常常一起購(gòu)買的商品,應(yīng)該放在同一個(gè)貨架上……假以時(shí)日,大數(shù)據(jù)積累了足夠的材料,可以預(yù)測(cè)這個(gè)商店各項(xiàng)商品的進(jìn)貨時(shí)機(jī),有效地管理庫(kù)存,發(fā)揮零售門店單位面積的經(jīng)濟(jì)效益,這才是零售業(yè)創(chuàng)新的目的。
要解決零售門店單位面積的經(jīng)濟(jì)效益,有許多好案例:德國(guó)電商企業(yè)Otto使用人工智能分析了商品交易數(shù)據(jù),預(yù)測(cè)顧客何時(shí)傾向購(gòu)買什么商品,30天內(nèi)的暢銷產(chǎn)品預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性高達(dá)90%,因而將庫(kù)存降低了20%。有一家歐洲零售商使用計(jì)算機(jī)算法預(yù)測(cè)水果和蔬菜的銷售情況,稅前收益就提高了2個(gè)百分點(diǎn)。英國(guó)一家零售商利用電腦分析自己保存的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),削減20%的店面,仍然維持原來(lái)規(guī)模的經(jīng)濟(jì)效益。零售業(yè)有了預(yù)測(cè)商品銷售的趨勢(shì),可以進(jìn)更多暢銷的商品,去爭(zhēng)取最大化的銷量和最小的庫(kù)存。未來(lái)的零售門店,沒(méi)有數(shù)據(jù)就沒(méi)有分析能力,每平方米的營(yíng)業(yè)額難免會(huì)退步。
至于,這些分析技術(shù)固然和人工智能突飛猛進(jìn)有關(guān),但是人工智能離不開零售業(yè)本身的數(shù)據(jù)積累。零售門店里面有沒(méi)有店員,其實(shí)一點(diǎn)也不重要,和所謂的新零售或零售革命也沒(méi)一定的關(guān)聯(lián)。門店數(shù)字化是零售業(yè)改造的方向,是比較準(zhǔn)確的說(shuō)法。
如果數(shù)字快印店是印刷廠,必須和有數(shù)據(jù)能力的門店合作;如果是門店的角色,就應(yīng)該保存積累自己的數(shù)據(jù),有機(jī)會(huì)和有數(shù)據(jù)能力的平臺(tái)合作。